蜜枣什锦粽子

蜜枣什锦粽子

家常味觉

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食材

  • 糯米 500g
  • 红豆 适量
  • 绿豆 适量
  • 花生 适量
  • 莲子 适量
  • 蜜枣 适量
  • 干红枣 适量
  • 葡萄干 适量
  • 蔓越莓干 适量
  • 新鲜粽叶 适量

步骤

蜜枣什锦粽子,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>洗净用清水浸泡5小时左右,(最好头天晚上泡)沥干水分备用。

1. 把红豆绿豆花生莲子洗净用清水浸泡5小时左右,(最好头天晚上泡)沥干水分备用。

蜜枣什锦粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗净用温水浸泡2小时左右。

2. 糯米洗净用温水浸泡2小时左右。

蜜枣什锦粽子,新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾部,洗净。

3. 新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾部,洗净。

蜜枣什锦粽子,锅烧开水,放入新鲜粽叶煮烫变软。

4. 锅烧开水,放入新鲜粽叶煮烫变软。

蜜枣什锦粽子,红枣泡1小时,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>洗净备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>洗净,放入糯米,红豆,绿豆,花生,莲子拌匀。

5. 红枣泡1小时,蜜枣洗净备用。葡萄干蔓越莓干洗净,放入糯米,红豆,绿豆,花生,莲子拌匀。

蜜枣什锦粽子,取2张粽叶并一起,折成漏斗形状。

6. 取2张粽叶并一起,折成漏斗形状。

蜜枣什锦粽子,先放入少许粽米,然后放1颗蜜枣。

7. 先放入少许粽米,然后放1颗蜜枣。

蜜枣什锦粽子,再放入适量粽米,1颗红枣。

8. 再放入适量粽米,1颗红枣。

蜜枣什锦粽子,再覆盖1层粽米,至到把漏斗填满。

9. 再覆盖1层粽米,至到把漏斗填满。

蜜枣什锦粽子,压实,盖好。

10. 压实,盖好。

蜜枣什锦粽子,把多余的粽叶顺着折叠,包裹成三角形。

11. 把多余的粽叶顺着折叠,包裹成三角形。

蜜枣什锦粽子,绕上绳子。

12. 绕上绳子。

蜜枣什锦粽子,把绳子帮紧即可。

13. 把绳子帮紧即可。

蜜枣什锦粽子,把包好粽子放入锅里,加适量水(水没过粽子),煮1---2小时。

14. 把包好粽子放入锅里,加适量水(水没过粽子),煮1---2小时。

蜜枣什锦粽子,熟后拆开即可食用。

15. 熟后拆开即可食用。

蜜枣什锦粽子,成品。

16. 成品。

蜜枣什锦粽子,同时做的鲜肉粽也不错喔!

17. 同时做的鲜肉粽也不错喔!

蜜枣什锦粽子,味道美美哒!

18. 味道美美哒!

菜谱创建于:2015年06月12日 22:59

应季菜肴

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