酸梅鸭

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食材

鸭
酸梅
香叶
姜
生抽
老抽
米醋
料酒

步骤

酸梅鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 326'>鸭</a>洗干净剁两半用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>腌制一小时

1. 鸭洗干净剁两半用生抽，老抽，料酒，姜腌制一小时

酸梅鸭,锅加水放入腌制好的鸭，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，酸梅

2. 锅加水放入腌制好的鸭，加入香叶，米醋，酸梅

酸梅鸭,大火焖开，在调小火焖

3. 大火焖开，在调小火焖

酸梅鸭,焖到汁快收干即可

4. 焖到汁快收干即可

酸梅鸭,在用筷子按住鸭肉切块即可

5. 在用筷子按住鸭肉切块即可

菜谱创建于:2015年06月16日 09:00

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