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1. 木耳用开水泡发
2. 瘦肉洗干净切丝用盐,蚝油,生粉腌制一下
3. 葱切碎,蒜拍碎,洋葱切块,木耳泡发好洗干净停干水待用
4. 锅加油烧热,放蒜炒香在把瘦肉放入略炒一下
5. 在放入洋葱跟木耳一起炒
6. 在加入生抽,少许盐和沙茶粉炒
7. 炒至快熟在把葱放入炒就即可关火
8. 盛盘