烘焙

喜欢黑胡椒的浓郁口感，有黑胡椒的地方必有肉和面

口感软绵，果香浓郁，两片吐司之间夹着浓郁的酸奶，中间还含有大颗粒的芒果果肉，一口咬下去还会爆浆

说来你可能不信，真有这么一种甜品，上桌时蓬松软嫩，入口如一朵热腾腾甜丝丝的云，轻轻一抿就爆出甜蜜浓郁的香气，近似梦幻……而它的主料，不过是鸡蛋，牛奶，以及空气。 没错，空气。这种法式甜点叫舒芙蕾（Soufflé），名字源于法语动词Souffler，意为“充气”，但我更喜欢Souffler的另一个释义——呼吸。 舒芙蕾，本是一种蛋糕的烘焙方式，最早出现在中世纪的法国，制作过程非常复杂且对细节苛求。材料比例的严格把控才制作出蓬松轻盈的软萌小胖子，细腻柔软的质感与女人的肌肤甚有几分相似。 身处网络时代，“网红”和“经典”是一对矛盾的形容词，网红敢情总是昙花一现的生命力，而经典则可以流传百年。舒芙蕾就是集网红、经典流传一体的甜品，它质地轻盈，口感温柔，里面大量的空气让它每一寸皮肤都在呼吸，如果想要与舒芙蕾合影留念，可能要在30秒内将其保留在脑海与相机中……

自己在家制做零添加的一口酥饼干，好吃到停不下来。

第一次做这款面包，很受家人欢迎，儿子说，这个面包即有料又不腻，一切都是恰到好处。家人喜欢就是我最大的快乐，家人喜欢就是我最大的快乐，就如这款味道浓郁却口感不腻的面包，甜蜜幸福的感受。。

自己做的吐司都松松软软的，哪怕是面包边都可以空口吃下。 当初做这款面包是因为死党一直念叨想要吃肉松吐司，为了防止她在我外出学习不在的一周馋疯，特意撸了吐司给她解馋。 苏苏喜欢做手揉吐司，似乎这样每一个就都会融进制作者的温度。当然，没有掌握手揉面包技巧的朋友用面包机或者厨师机揉面也是一样可以的。【此配方适用450g吐司模一个的量】

家里买的香蕉总是没等到吃就已经坏掉了，实在是吃的速度比不上它坏的速度。快到年末了，冰箱里还剩下不少蛋挞皮，拿来和香蕉一起做个小甜点真是太绝妙的cp。

红心火龙果富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。这次直接把果肉打成果泥没有加水，就用纯果泥做了面包，颜色超漂亮！只是稍微的变色，简直被它惊艳到了~~~

特别喜欢吃的自制小蛋糕，做法简单，全蛋打发，不需要太多技巧，小白第一次也能成功的哦……

北欧现在正是草莓季，因此用草莓做一杯冰饮是最惬意的。 今天我打的是思慕雪，思慕雪就是水果加酸奶，在欧洲，特别是夏天是最受欢迎的，它被称作液体面包，给你补充维生素和能量，又不会让你长胖，是减肥者的福音。