上海老味道——凯司令（下）

这篇文章的标题大家一定都不陌生，不久之前我写了篇文章介绍了下凯司令的几个特色产品，由于篇幅有限，删去了不少东西。在前一篇文章的评论区里，关于再出一篇关于凯司令产品介绍的呼声持续高涨，于是我决定把原先不得不删去的东西重新放在一篇新的文章里——再来和大家安利一波凯司令。

一、雪藏蛋糕

雪藏蛋糕又名登山蛋糕，关于雪藏蛋糕有一个传说：国家登山队员曾随身带着这款蛋糕作为爬山时的能量补给。故而得名。和店里另一款“水果蛋糕”一样，两者都是重黄油蛋糕（唯一的差别是水果蛋糕里有葡萄干和果干），口感很厚重，富含蛋白质和脂肪,，一口就来劲。这种用白脱奶油制成的蛋糕很受父辈祖辈的喜爱。

据父亲回忆说，有一回他高中春游，奶奶特意买了一块凯司令的水果蛋糕，早上临走前用刀切下厚厚两片，包着保鲜袋，揣在书包里。“油分很足，鸡蛋和黄油的香味直接冲到鼻子里，果仁也很好吃。”现在父亲还是喜欢买水果蛋糕，午睡后肚子小饿，把蛋糕从冰箱里取出，切一厚片，配一杯普洱茶，坐在客厅慢慢品尝。时光悠悠荏苒，依稀又回到了当年意气分发的少年岁月。

二、柠檬派、核桃派

凯司令很多点心都是用白脱奶油做的，白脱奶油的特点在于比起一般奶油和鲜奶油更厚重浓郁一点，吃完后舌头上会留下一层膜感。凯司令的派做的都不错，种类也很丰富：摆在面包架上有独立包装的柠檬派和核桃派，放在蛋糕柜里现做的苹果派。我最喜欢的是柠檬派，一打开包装就能闻到一股柠檬的香甜气味，外皮酥，类似曲奇饼干。馅料十分丰富，顶上放了不少葡萄干和橙皮，淋上白巧克力，内陷偏甜，但是完全不腻。相较之下，核桃派就平淡不少。总的来说，虽然有点甜但我还是蛮喜欢的~

三、慕斯条

慕斯现在已经是很大众化的蛋糕了。凯司令的这款慕斯条是结账的时候在旁边冰柜里看到的，只要十块钱，就顺手拿了，没想到却很好吃。分为三种口味，原味，草莓和巧克力。我最爱巧克力的，可可味十分浓郁，微苦，虽然慕斯比较少，但是每一口都很绵密，是好慕斯的标准。最主要的是，只要十块钱啊！上哪儿找这么价廉物美的去？

四、冰糕

凯司令的意大利冰糕比老大昌的更浓郁，奶味足，口感细腻顺滑，里面还伴有坚果。在过去，不像现在满街都是各式各样的雪糕、软冰激凌，那时能吃到一块冰糕，就已经很幸福了。冰糕是老上海口味的冰激凌，是抹不掉的经典味道。

五、白脱小球（甜/咸）

不止是蛋糕，凯司令的面包也可圈可点，上一次已经为大家推荐过我们全家都爱的羊角奶油面包。其他的花式面包就不提了，85°，面包新语这些台湾面包房也都有，且更“香”，色面更佳，老字号是做不出它们的味道的。我在这里再推荐一款具有上海特色且我怎么都吃不腻的面包：白脱小球。

一袋五个，每个大概比拳头大出一圈，只要8元，满满的性价比就不说了。我通常是买来做隔天的早饭的，妈妈通常会配自己做的蓝莓果酱，但我更喜欢空口吃不涂果酱，这样就能吃到小麦的原味。 分为甜咸两种口味，我个人更喜欢甜味，碳水就是应该甜甜的嘛。每一口都能吃到小麦发酵过后的香味，不是松软类型的，表皮有些偏硬，但很有嚼劲，每一口都带有淡淡的甜味，每次都忍不住吃掉整整一袋。

好了，关于凯司令的测评就到此为止啦。我是饱饱，下一次的测评你们想看什么呢？欢迎在评论区留言，一起玩耍哦~