｛｛香煎泰式酸甜｝｝
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食材
- 罗氏虾(大头虾) 一斤
- 李锦记泰式甜酸酱
- 盐
步骤
1. 先把虾须、虾脚、虾头尖刺剪掉，然后在虾背上开一刀，去掉虾肠。
2. 把虾直接放锅慢火细炒，看见虾身沒水份之后，放油、盐下去慢火将虾煎至八成熟。
3. 按各人口味加入李锦记甜酸酱，适当把火开大一点点，翻炒至虾身全部均匀。
小贴士
- 煎虾的时候火要均匀，不能太大，也不能太小！
- 甜酸酱放得太多，味道会太甜；放得太少的话，就包不住虾身！
菜谱创建于:2012年10月28日 08:02
