排骨炖儿菜

排骨炖儿菜

李_欣橦

李_欣橦

+关注

3 菜谱

2 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

儿菜
腊排骨
胡萝卜
姜蒜
花椒
辣椒
大葱

步骤

排骨炖儿菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2793'>儿菜</a>洗净从中切两瓣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切块儿备用；

1. 儿菜洗净从中切两瓣，胡萝卜洗净切块儿备用；

排骨炖儿菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9174'>腊排骨</a>入锅中焯水备用；

2. 腊排骨入锅中焯水备用；

排骨炖儿菜,焯好水的腊排骨放入砂锅中；

3. 焯好水的腊排骨放入砂锅中；

排骨炖儿菜,加入姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和葱段；

4. 加入姜蒜、辣椒花椒和葱段；

排骨炖儿菜,大火煮开转中火炖四十分钟；

5. 大火煮开转中火炖四十分钟；

排骨炖儿菜,加入儿菜和胡萝卜，再煮两分钟即可。

6. 加入儿菜和胡萝卜，再煮两分钟即可。

小贴士

腊排骨是经过腌制的，炖出来的汤是咸的，所以整道菜不用再加盐。
如果没有腊排骨，用新鲜排骨效果也一样。
儿菜炖的时间不要太长，两分钟足够，炖太软就没了儿菜的清香，口感也不好。

菜谱创建于:2012年04月03日 06:35

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机