无花果姬松茸炖鸡汤
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食材
- 草鸡 1只
- 姬松茸 10朵
- 无花果干 10枚
步骤
1. 先将姬松茸用温开水泡发20分钟；
2. 鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫；
3. 另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果；
4. 最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时；
5. 出锅前加入适量的盐即可。
菜谱创建于:2012年09月17日 21:59
