松茸炖鸡腿

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食材

  • 松茸
  • 鸡腿
  • 葱
  • 姜
  • 花椒
  • 大料
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 老抽
  • 盐
  • 鸡粉

步骤

松茸炖鸡腿,琵琶腿焯水

1. 琵琶腿焯水

松茸炖鸡腿,煮开，肉类要凉水下锅才能焯出血水和脏东西

2. 煮开，肉类要凉水下锅才能焯出血水和脏东西

松茸炖鸡腿,捞出来洗干净备用

3. 捞出来洗干净备用

松茸炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2987'>松茸</a>洗干净

4. 松茸洗干净

松茸炖鸡腿,切一半

5. 切一半

松茸炖鸡腿,锅里放油炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>

6. 锅里放油炒鸡腿

松茸炖鸡腿,炒上色

7. 炒上色

松茸炖鸡腿,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

8. 加葱姜

松茸炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

9. 料酒老抽

松茸炖鸡腿,炒上色

10. 炒上色

松茸炖鸡腿,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

11. 放大料干辣椒

松茸炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

12. 花椒

松茸炖鸡腿,翻炒

13. 翻炒

松茸炖鸡腿,放松茸

14. 放松茸

松茸炖鸡腿,炒软，加盐

15. 炒软，加盐

松茸炖鸡腿,加适量水

16. 加适量水

松茸炖鸡腿,大火炖半小时，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>翻炒均匀，收汁出锅

17. 大火炖半小时，放鸡粉翻炒均匀，收汁出锅

松茸炖鸡腿,鸡腿浓香

18. 鸡腿浓香

松茸炖鸡腿,松茸爽滑

19. 松茸爽滑

菜谱创建于:2018年05月28日 20:46
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