洋葱鸭胗咖喱炒

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食材

鸭胗 4个
洋葱 1个
小葱少许
姜片两片

步骤

洋葱鸭胗咖喱炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 314'>鸭胗</a>洗净入冷水锅，下少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片；

1. 鸭胗洗净入冷水锅，下少许小葱.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片；

洋葱鸭胗咖喱炒,热油锅，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丝翻炒至7分熟；

2. 热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟；

洋葱鸭胗咖喱炒,倒入鸭胗片翻炒3分钟左右，倒入咖喱粉翻炒均匀，至材料全部断生，盐调味即可。

3. 倒入鸭胗片翻炒3分钟左右，倒入咖喱粉翻炒均匀，至材料全部断生，盐调味即可。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:27

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