客家炖汤——猪杂汤

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悠蔻YOKO

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食材

猪颈肉 150克
猪肝 100克
猪心 1/4个
姜
盐

步骤

客家炖汤——猪杂汤,把猪劲肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 409'>猪心</a>洗净切片

1. 把猪劲肉、猪肝、猪心洗净切片

客家炖汤——猪杂汤,把切好的猪杂放下炖盅里

2. 把切好的猪杂放下炖盅里

客家炖汤——猪杂汤,加二碗水后用锡纸封着盅口，放入开水煲中炖45分钟（一定要留意时间，炖的时间长了，猪杂会很老的）

3. 加二碗水后用锡纸封着盅口，放入开水煲中炖45分钟（一定要留意时间，炖的时间长了，猪杂会很老的）

菜谱创建于:2011年01月26日 11:27

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