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1. 豆腐
2. 鱼头鱿鱼处理干净
3. 锅里放油放鱿鱼和鱼头
4. 煎到金黄
5. 放热水大酱料酒醋
6. 放生抽葱姜胡椒粉
7. 放豆腐(不要翻动)
8. 放虾爬子开始炖
9. 炖熟放香菜
10. 完成