鱼头炖汤
鱼头炖汤营养丰富，蛋白质含量高，而且还很适合减脂健身的人喝！
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食材
- 鱼头 1半
- 豆腐 适量（可不加也行
- 姜片 适量
- 香菜 适量
- 食用盐 适量
步骤
1. 准备切块的豆腐（不加也行哦
2. 准备1半鱼头
3. 将鱼头斩成大块备用
4. 准备少许姜片
5. 少许香菜切段留着备用
6. 这样食材都准备好啦
7. 热锅下油
8. 先加入姜片翻炒
9. 加入鱼头小火翻炒1-2分钟
10. 加入适量的盐
11. 将鱼头翻炒均匀
12. 鱼头再焖煮1-2分钟
13. 加入开水
14. 大火焖煮2-3分钟
15. 倒入豆腐焖煮
16. 鱼头豆腐大火焖煮2-3分钟
17. 加入适量的盐调味
18. 最后加入适量的香菜
19. 焖煮1分钟即可
20. 鱼头炖汤是真的好鲜美啊啊
小贴士
- 1⃣️一定要用开水炖汤，这样汤才白！
- 2⃣️姜片去腥，香菜提鲜
- 3⃣️鱼头要先煎炒一下哦
菜谱创建于:2021年10月14日 11:56
