鱼头炖汤
鱼头炖豆腐好吃，鱼头炖汤打鸡蛋也很美味。
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食材
- 鳘鱼头 2个
- 土鸡蛋 2个
- 姜片 少许
- 六月鲜轻盐原汁酱油 1勺
- 盐 适量
- 料酒 2勺
- 红糖 1勺
- 枸杞 随意
步骤
1. 准备的食材
2. 鱼头对半切开
3. 姜片切片
4. 一勺红糖
5. 一大勺料酒
6. 水一次性加足
7. 大火烧开，撇去浮沫
8. 小火烧30分钟左右
9. 一勺盐
10. 一大勺酱油
11. 打入鸡蛋，
12. 放入枸杞
13. 盛在汤碗中
14. 撒上香菜即可
15. 成品图，味道鲜美可口
小贴士
- 鱼头炖汤要喝鱼汤的鲜美，所以盐要少放
菜谱创建于:2021年10月15日 19:55
