爆炒鸭胗

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Annabelle_Ru

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食材

鸭胗 200克
香菜少许
葱末 5克
姜末 5克
盐 1/2茶匙
料酒 2茶匙
生粉 1茶匙
白糖 1茶匙
醋 1茶匙
生抽 1汤匙
辣椒酱 1茶匙

步骤

爆炒鸭胗,准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好；

1. 准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好；

爆炒鸭胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 314'>鸭胗</a>切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段；

2. 鸭胗切薄片，香菜切段；

爆炒鸭胗,锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗；

3. 锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗；

爆炒鸭胗,翻炒至变色后，倒入调味料a，放入一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>；

4. 翻炒至变色后，倒入调味料a，放入一些辣椒酱；

爆炒鸭胗,最后起锅前放入香菜段即可。

5. 最后起锅前放入香菜段即可。

菜谱创建于:2011年11月15日 11:33

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