咸香,清新。
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1. 清洗大米,沥干水后用油浸泡
2. 淡菜用热水泡发,去掉杂质
3. 胡萝卜切丁备用
4. 用一大碗热水倒进锅里,煮开,加入油浸大米
5. 米粥滚开后,加入沥干泡发的淡菜干
6. 后加入胡萝卜,等粥变得绵后,关火,加入盐和鸡精,搞定