皮蛋淡菜瘦肉粥

皮蛋淡菜瘦肉粥

小时候上火了牙龈浮肿,我妈都会给我做这道粥,降火功效不错👍

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食材

  • 皮蛋 3个
  • 淡菜 50克
  • 瘦肉 100克
  • 姜丝 适量
  • 大米 适量
  • 小米 适量

步骤

皮蛋淡菜瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1826'>淡菜</a>洗净备用;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切好丝用盐、生粉、料酒拌匀腌制好备用;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切好备用,姜丝切好备用。

1. 淡菜洗净备用;瘦肉切好丝用盐、生粉、料酒拌匀腌制好备用;皮蛋切好备用,姜丝切好备用。

皮蛋淡菜瘦肉粥,用砂锅煮粥,米煮开后倒入淡菜,大火煮开关火焖煮。

2. 用砂锅煮粥,米煮开后倒入淡菜,大火煮开关火焖煮。

皮蛋淡菜瘦肉粥,淡菜熬出香味倒入皮蛋,大火煮开后关火焖煮。

3. 淡菜熬出香味倒入皮蛋,大火煮开后关火焖煮。

皮蛋淡菜瘦肉粥,砂锅煮出来的粥比较快速,味道也香,都是经过几次大火煮开关火焖煮便好,熬至黏稠调味即可。

4. 砂锅煮出来的粥比较快速,味道也香,都是经过几次大火煮开关火焖煮便好,熬至黏稠调味即可。

菜谱创建于:2018年04月10日 16:03

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