韭菜猪肉水饺

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蘑菇小姐

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食材

韭菜
猪肉
虾油
盐
生抽
料酒
蒜姜水
花椒
鸡蛋一个

步骤

韭菜猪肉水饺,大头虾只取虾头洗净擦干，锅内油多一些放入虾头小火慢熬，当中可以放些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，然后加水继续煮成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 830'>虾油</a>汤熄火沥出汤汁。

1. 大头虾只取虾头洗净擦干，锅内油多一些放入虾头小火慢熬，当中可以放些花椒，然后加水继续煮成虾油汤熄火沥出汤汁。

韭菜猪肉水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>加虾油鸡蛋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>蒜姜水搅拌上劲，最后加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>搅拌均匀馅料就调好了。饺子皮现买的包完煮熟开吃啦

2. 猪肉加虾油鸡蛋生抽盐料酒蒜姜水搅拌上劲，最后加入切好的韭菜搅拌均匀馅料就调好了。饺子皮现买的包完煮熟开吃啦

小贴士

蒜姜水是蒜头和姜切碎后泡温水出味所得。因为我不喜欢吃到蒜姜粒，喜欢的朋友可以直接加馅里。
韭菜现切现拌不要提前切好，因为韭菜会出水而且味道会变重。

菜谱创建于:2015年09月05日 19:27

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