红烧肘子肉

红烧肘子肉

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食材

  • 前肘 一个
  • 糖
  • 盐
  • 鸡精
  • 酱油
  • 葱
  • 姜

步骤

红烧肘子肉,把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨棒取出来,把肉切成小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切好备用；

1. 把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨棒取出来,把肉切成小块,葱,姜切好备用；

红烧肘子肉,锅中放少量的油,烧开后,加入两大勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>；

2. 锅中放少量的油,烧开后,加入两大勺白糖炒糖；

红烧肘子肉,炒成微黄色就可以倒入肉块了,翻炒几下后,把葱,姜倒进去再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,盐调味然后加水,大火烧开后.转为小火,把水烧开肉就可以出锅了。

3. 炒成微黄色就可以倒入肉块了,翻炒几下后,把葱,姜倒进去再加酱油,鸡精,盐调味然后加水,大火烧开后.转为小火,把水烧开肉就可以出锅了。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:27
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