大漠风沙翅
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食材
- 粗盐 1包
- 鸡翅腿 几个
- 姜 3片
- 白酒 1勺
- 胡椒粉 2勺
- 食用油 1小勺
- 细盐 1小勺
步骤
1. 首先将如图鸡翅洗干净再切开。、根部那肉比较厚用刀刮开。
3. 再放上3片姜、腌制2小时。
4. 、2小时过后将鸡翅倒入干净纱布袋中。
5. 、在砂锅底部倒入一半粗盐、再次放入布装中、
6. 、再把剩余的粗盐倒入锅中完全盖住布袋、
7. 、最后加盖开中微火焖30分钟、30分后不要立马拿出、关火后再焖多一会儿再拿出。
8. 、焖好了用碟接住布袋小心拿出（拿出时周围的盐粘住布袋）然后解开袋口慢慢将鸡翅倒入另一个碟中、0K！
9. 、oK！一股盐咸味扑鼻而来、流点白酒味很香！
小贴士
- 完全根据自己喜欢的料加、个人喜欢加白酒腌菜！
菜谱创建于:2015年09月20日 15:59
