麻辣卤鸭翅
一个人宅在家看剧，嘴巴总是想嚼点小卤味配，但是外面买的贵而且卫生不敢保证！那么！清然夏教大家在家也能自己卤鸭翅来吃！而且吃得自己做便宜卫生吃得又爽
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食材
- 鸭翅 20支
- 八角 2个
- 桂皮 1根
- 姜片 3片
- 葱白 2段
- 花椒 15粒
- 香叶 4片
- 干辣椒 6根
步骤
1. 材料准备好
3. 煮熟捞出过凉水
4. 过好凉水的鸭翅放进锅里
6. 100克的酱油
7. 20克老抽
8. 10克白糖（最好是冰糖，我家没有了）
9. 再来5克盐
10. 加水没过鸭翅炖煮
11. 大火煮开转中小火焖30分钟
12. 大火收汁，也可以保留少许汤汁
13. 放冰箱冷藏3小时即可食用
14. 好吃又麻辣解馋的麻辣卤鸭翅就做好啦
15. 配上冰镇可乐，宅在家煲剧爽歪歪
小贴士
- 1、想吃不辣口味的，就不放花椒和干辣椒
- 2、卤鸭翅的时候可以丢几个水煮蛋下去就变卤蛋
- 3、同样方法可以卤海带、莲藕之类的
菜谱创建于:2018年01月05日 15:53
