炒排骨

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食材

排骨
姜
蒜
蚝油
生抽
老抽
盐
胡椒粉

步骤

炒排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗干净切块，用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制半小时

1. 排骨洗干净切块，用盐，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉腌制半小时

炒排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜拍碎

2. 姜切丝，蒜拍碎

炒排骨,锅加油烧热，放姜，蒜爆香

3. 锅加油烧热，放姜，蒜爆香

炒排骨,在放腌制好的排骨炒至变色

4. 在放腌制好的排骨炒至变色

炒排骨,在倒入半碗水大火烧开，在转小火焖熟

5. 在倒入半碗水大火烧开，在转小火焖熟

炒排骨,在开大火将排骨炒至收汁即可关火

6. 在开大火将排骨炒至收汁即可关火

炒排骨,盛盘

7. 盛盘

菜谱创建于:2015年10月03日 22:10

应季菜肴

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