香煎马鲛鱼

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食材

  • 你要准备的： 马鲛鱼
  • 姜
  • 生抽
  • 白酒
  • 白醋
  • 耗油
  • 葱
  • 蒜

步骤

香煎马鲛鱼,马鲛鱼洗干净，切成一厘米厚度。

1. 马鲛鱼洗干净，切成一厘米厚度。

香煎马鲛鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段拍扁放下去。

2. 姜，蒜，葱段拍扁放下去。

香煎马鲛鱼,1<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>2勺。 2耗油1勺。 3<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>1勺。 4白糖半勺。 5<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>适量。

3. 1生抽2勺。 2耗油1勺。 3白酒1勺。 4白糖半勺。 5白醋适量。

香煎马鲛鱼,用手抹均匀。

4. 用手抹均匀。

香煎马鲛鱼,腌制一个小时，期间记得给鱼翻身

5. 腌制一个小时，期间记得给鱼翻身

香煎马鲛鱼,锅热油，放入鱼块，小火慢煎。

6. 锅热油，放入鱼块，小火慢煎。

香煎马鲛鱼,煎黄再翻面

7. 煎黄再翻面

香煎马鲛鱼,装盘，根据自己喜好放辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉。

8. 装盘，根据自己喜好放辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉。

菜谱创建于:2015年10月10日 11:13
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