香煎马鲛鱼
马鲛鱼肉质鲜美，刺少肉多，老人和小孩都很适合吃哦~~
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食材
- 马鲛鱼 1条
- 姜 1小块
- 小米辣 2个
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 水 2汤匙
- 香菜 少许
- 料酒 1茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
步骤
1. 材料准备好
3. 姜切片，小米辣切小丁
4. 锅里烧热油，先放入马鲛鱼煎制
5. 煎至马鲛鱼两面焦黄后盛出
6. 锅里重新导入少许油，放入姜片爆香
7. 再次放入马鲛鱼
8. 调入生抽
9. 放入小米辣
10. 倒入少许水，加少许盐，盖上盖子小火焖煮一会
11. 开中大火，收汁至干即可
12. 陈品
菜谱创建于:2018年01月31日 10:52
