干煎马鲛鱼

干煎马鲛鱼

马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素 A、矿物质等营养元 素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能, 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

耕心

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食材

  • 马鲛鱼 400g
  • 橄榄油 适量
  • 食盐 适量
  • 柠檬汁 适量

步骤

干煎马鲛鱼,食材图

1. 食材图

干煎马鲛鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1182'>马鲛鱼</a>块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干。

2. 马鲛鱼块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干。

干煎马鲛鱼,热锅,倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>。

3. 热锅,倒入适量的橄榄油

干煎马鲛鱼,放入马鲛鱼块。

4. 放入马鲛鱼块。

干煎马鲛鱼,盖锅盖。

5. 盖锅盖。

干煎马鲛鱼,煎至一面金黄后,再煎另一面。

6. 煎至一面金黄后,再煎另一面。

干煎马鲛鱼,盖锅盖,继续煎另一面煎至金黄

7. 盖锅盖,继续煎另一面煎至金黄

干煎马鲛鱼,揭盖,倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>,熄火盛出。

8. 揭盖,倒入适量的柠檬汁,熄火盛出。

小贴士

  1. 调味料的用量,我写适量是由于各人口味不同,烹调过程中最好按照自己或家人的口味来掌控调味料的用量。
菜谱创建于:2017年04月07日 21:45

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