红烧豆腐
110 菜谱
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食材
步骤
1. 材料:豆腐,肉,葱
2. 豆腐要过一遍热水,这样等下炒出来的时候不易碎掉!
3. 肉末用蚝油淀粉加盐腌十分钟!
4. 热油,炒肉末。
5. 下豆腐,加入些许生抽提色,下豆瓣酱翻炒!
6. 再加入水焖两分钟入味!
7. 焖好下淀粉勾芡,加入葱花!
8. 装盘
菜谱创建于:2015年10月18日 07:17
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1. 材料:豆腐,肉,葱
2. 豆腐要过一遍热水,这样等下炒出来的时候不易碎掉!
3. 肉末用蚝油淀粉加盐腌十分钟!
4. 热油,炒肉末。
5. 下豆腐,加入些许生抽提色,下豆瓣酱翻炒!
6. 再加入水焖两分钟入味!
7. 焖好下淀粉勾芡,加入葱花!
8. 装盘