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1. 胡萝卜切碎,家里剩点黄瓜也被我加进去了(其实材料可以按自己喜欢吃的东西加就好,不用一定得按我的材料)
2. 然后装盆里,加入肉末,再加少许盐和生粉,打个蛋清搅拌均匀
3. 豆腐皮洗净铺好,再铺上肉末,要均匀
4. 然后卷起来,(最好卷好后放冰箱冷藏会,让它定型),接着开水上蒸锅蒸十五分钟
5. 蒸好切块
6. 少许油爆香葱,倒入蒸好的汤水煮开关火
7. 最后淋上就可以了