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1. 将排骨洗好,加入盐拌好
2. 将泡椒,泡萝卜切好备用,备好大蒜和姜片
3. 将锅烧热倒入食用油,待油烧热后开小火放入豆瓣酱,姜蒜,泡椒,泡萝卜炒入味
4. 然后加入水,鸡精,味精,盐,大葱,番茄熬汤
5. 待汤烧开以后放入排骨,煮上15分钟左右,再加入土豆,平菇,喜欢吃其他素菜的也可以随便加进去!煮好以后放入洗好的香菜就可以吃了