粉汤羊血

粉汤羊血

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食材

  • 羊血
  • 老豆腐
  • 香菜
  • 小香葱
  • 蒜苗
  • 粉丝或粉条
  • 花椒粉
  • 胡椒粉
  • 羊肉骨羊排

步骤

粉汤羊血,羊骨和羊排熬汤,熬至汤底变白熬浓即可

1. 羊骨和羊排熬汤,熬至汤底变白熬浓即可

粉汤羊血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>和豆腐洗净切条状,香葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切沫(无需切的太小)

2. 羊血和豆腐洗净切条状,香葱,香菜蒜苗切沫(无需切的太小)

粉汤羊血,粉丝或粉条泡软过凉控干备用

3. 粉丝或粉条泡软过凉控干备用

粉汤羊血,另起一个锅里面加入熬好的汤底依次放入粉条,羊血,豆腐煮熟捞出,碗里加香菜,香葱,蒜苗,在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,盐,鸡精,辣椒。(调味料尽量多放)

4. 另起一个锅里面加入熬好的汤底依次放入粉条,羊血,豆腐煮熟捞出,碗里加香菜,香葱,蒜苗,在加入花椒粉胡椒粉,盐,鸡精,辣椒。(调味料尽量多放)

粉汤羊血,汤底烧热浇入即可

5. 汤底烧热浇入即可

菜谱创建于:2015年11月11日 12:25

应季菜肴

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