羊骨头汤
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食材
- 大骨棒 900克
- 盐渍海带 300克
- 小葱 2根
- 姜 6片
- 香菜 1根
步骤
1. 羊骨头汤。
2. 羊腿骨拿出解冻。
3. 在泡泡洗干净剁成两节。
4. 冷水下锅焯一下水。
5. 加入花椒，姜片，葱，料酒烧开锅。
6. 倒出来洗去血沫。
7. 放入砂锅，加入水，姜片小火慢炖一半小时。
8. 海带切长条块。
9. 加入海带。
10. 加入冬瓜。
11. 出熟冬瓜，加入适量盐，白胡椒。
12. 成品图
菜谱创建于:2020年03月09日 09:47
