自制辣椒酱

自制辣椒酱

小徐小同志

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食材

  • 红尖椒 一斤
  • 黑芝麻面 300克
  • 花生碎 200克
  • 甜面酱 一袋
  • 葱末 少许
  • 蒜末 少许
  • 盐 少许
  • 味精 少许

步骤

自制辣椒酱,选取新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>，晾晒几日，切碎；葱、蒜切碎；花生捣碎。

1. 选取新鲜红尖椒，晾晒几日，切碎；葱、蒜切碎；花生捣碎。

自制辣椒酱,锅内倒入适量油，烧热。

2. 锅内倒入适量油，烧热。

自制辣椒酱,加入辣椒，搅拌。

3. 加入辣椒，搅拌。

自制辣椒酱,加入芝麻面，搅拌。

4. 加入芝麻面，搅拌。

自制辣椒酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>，搅拌。

5. 加入花生碎，搅拌。

自制辣椒酱,加入葱末，搅拌。

6. 加入葱末，搅拌。

自制辣椒酱,加入蒜末，搅拌。

7. 加入蒜末，搅拌。

自制辣椒酱,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，搅拌均匀。

8. 放入甜面酱、盐、味精，搅拌均匀。

自制辣椒酱,大功告成！

9. 大功告成！

小贴士

  1. 可以放入牛肉粒，味道也不错！
  2. 也可放入适当的姜末。
菜谱创建于:2015年11月16日 12:33
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