自制辣椒酱
这款辣椒酱简单易学，使用的材料也特别简单香辣鲜美。我喜欢用这款辣椒酱做酸辣鸡爪（吃货脸）
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食材
- 干辣椒 若干
- 盐 一小勺
- 蒜末、姜末 适量
步骤
1. 将干辣椒洗净（自己晾晒的辣椒，很辣的那种）
2. 剪碎
3. 加一碗水，一勺盐浸泡大概泡20分钟
4. 准备好蒜末和姜末
5. 将蒜末和姜末煸香后加入辣椒（连水一起倒入）
6. 熬制沸腾，不要熬干即可
菜谱创建于:2017年10月31日 19:09
