韩式菌菇肥牛暖锅

韩式菌菇肥牛暖锅

北夜

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食材

  • 辣白菜 半碗
  • 韩国辣酱 2—3勺
  • 大葱 半条
  • 娃娃菜
  • 肥牛
  • 豆腐
  • 各种菌菇
  • 蒜头 几瓣
  • 高汤
  • 面筋
  • 其他食材

步骤

韩式菌菇肥牛暖锅,食材准备

1. 食材准备

韩式菌菇肥牛暖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>洗净后切段，取2/3与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>一同炒香后盛出备用。

2. 大葱洗净后切段，取2/3与肥牛一同炒香后盛出备用。

韩式菌菇肥牛暖锅, 锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>或清水，然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8582'>韩国辣酱</a>、拍扁的蒜瓣，以及除金针菇外的菌菇熬煮，沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。

3. 锅中倒入高汤或清水，然后放入辣白菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣，以及除金针菇外的菌菇熬煮，沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。

韩式菌菇肥牛暖锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>、金针菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4563'>面筋</a>。

4. 加入娃娃菜、金针菇、豆腐和面筋。

韩式菌菇肥牛暖锅,沸腾后加入先前准备好的葱爆肥牛和剩下的大葱，再次沸腾后即可开动！（如果用的是清水，这一步要适当加入盐调味。

5. 沸腾后加入先前准备好的葱爆肥牛和剩下的大葱，再次沸腾后即可开动！（如果用的是清水，这一步要适当加入盐调味。

韩式菌菇肥牛暖锅,差不多煮好的时候在放一勺泡菜味道会更浓郁。

6. 差不多煮好的时候在放一勺泡菜味道会更浓郁。

菜谱创建于:2015年11月20日 15:15
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