韩式冷面
韩国冷面没有油星，吃的非常清淡，非常适合口淡的老年人食用，润燥又开胃
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食材
- 牛肉 200g
- 苹果 1/4个
- 黄油 1/4根
- 包菜 几叶
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 盐 2g
- 鸡精 2g
- 醋 一大勺
步骤
1. 牛肉焯水切片
2. 准备香料
3. 用水泡上
4. 牛肉重入锅添水加料煮开转小火炖肉熟
5. 滤出汤和肉
6. 准备好黄瓜丝、包菜丝加盐腌制
7. 准备好苹果
8. 切丝泡水
10. 加生抽、醋
11. 加白开水调匀，加原牛肉汤冷藏
12. 锅中加水、盐烧开
13. 加面煮开
14. 泡凉白开中
15. 控水放入碗中
16. 加上食材
17. 倒入汤汁完成
18. 成品，凉凉爽爽，吃上一口面喝上一口汤，就个夏天有它不怕热了
小贴士
- 1.原牛肉汤加调料拌匀冷藏一夜
- 2.面煮好过凉水
- 3.面铺碗中，加食材，加汤即可
菜谱创建于:2021年07月06日 14:50
