南瓜小饼-第一次尝试做菜谱，来个简单的^_^
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食材
- 南瓜 适量
- 糯米粉 适量
- 红豆沙 适量
步骤
1. 如图，南瓜去皮洗净切块，蒸15分钟左右至熟
2. 如图，捣烂成泥
3. 如图，南瓜泥放凉后慢慢加入糯米粉，搅拌，直至能揉捏成团
4. 如图，揉成一个个30克左右的剂子
5. 如图，压扁剂子，包入20克左右的红豆沙，揉成团，注意不要露馅
6. 如图，将揉好的团子裹上面粉放入模具，轻轻压平
7. 如图，脱模
8. 如图，没有模具的也可以做成南瓜形状
9. 如图，用各种饼干模具做出各种形状吧。最后上笼大火蒸十分钟左右或文火油炸，宝宝会爱上妈妈的手艺的。
小贴士
- 糯米粉注意不要一次加入过多，否则面团会太硬
- 红豆沙超市有卖，因为本生有糖分，所以不需要额外加糖
菜谱创建于:2015年12月10日 13:48
