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1. 黄油软化,加糖打发至颜色发白体积膨大。
2. 分次加入蛋黄,打发均匀。(避免油水分离)
3. 加入牛奶,打匀。
4. 筛入低粉、奶粉,加入椰丝,拌匀。
5. 分成小球,揉圆。表面沾一层椰丝,排入烤盘。
6. 烤箱预热180度,烤15-20分钟,至表面金黄就可以了。