蛋白椰丝球
宝宝也要吃零食,蛋白椰丝球吃起来。 好吃又易做的方子分享给大家,喜欢吃椰丝的人就收了它吧。 关于奶粉选用因为是要给孩子们吃的,所以我就选择宝宝的口粮~澳优珀淳奶粉原装瓶进口3段, 奶粉的的产地源自澳洲 ,奶源天然贴合宝宝的口味,添加了宝宝熟悉的味道,宝宝更喜欢,吃了也不上火。 还有这款椰丝球烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤,才能烤透,让内部口感香酥,我用的海氏C40多功能烤箱。 电子式精准控温,±5℃左右,调温一步到位,上色均匀,出来的成品简直太棒了!
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食材
- 低筋面粉 20g
- 椰丝 90g
- 白砂糖 50g
- 奶粉 20g
- 蛋白 2个
步骤
1. 材料准备。
2. 准备一个干净碗,放入低筋面粉。
3. 再放入椰丝。
4. 放入白砂糖。
5. 放入奶粉。
6. 混合均匀。
7. 蛋白液打入进去。
8. 用筷子搅拌均匀,带上手套揉成团。
9. 取一小团揉成小球。
10. 然后在椰丝里滚一圈。
11. 依次放入烤盘中。
12. 全部弄好。
13. 放入预热好烤箱中,150度25分钟左右即可。
14. 蛋白椰丝球0K。
15. 一口一个停不下来。
16. 你要不要试一试?