黄金椰丝球

黄金椰丝球

黄金椰丝球，甜美的椰丝小球，甜滋滋的美味。

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食材

  • 椰丝 (110克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 黄油 (80克)
  • 细砂糖 (60克)
  • 奶粉 (20克)
  • 鸡蛋 (去壳后约50克)

步骤

黄金椰丝球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切成小块，室温软化

1. 黄油切成小块，室温软化

黄金椰丝球,用打蛋器打到颜色变白，稍微膨大后加入细砂糖，搅拌均匀

2. 用打蛋器打到颜色变白，稍微膨大后加入细砂糖，搅拌均匀

黄金椰丝球,分3次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，每次完全拌匀后再加下一次

3. 分3次加入鸡蛋液，每次完全拌匀后再加下一次

黄金椰丝球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>拌匀

4. 加入奶粉拌匀

黄金椰丝球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2878'>椰丝</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

5. 加入椰丝和低筋面粉

黄金椰丝球,搅拌均匀，面糊呈湿润状态

6. 搅拌均匀，面糊呈湿润状态

黄金椰丝球,取一小块面团，搓成小球，在椰丝碗里滚一圈，表面均匀沾上椰丝

7. 取一小块面团，搓成小球，在椰丝碗里滚一圈，表面均匀沾上椰丝

黄金椰丝球,将椰丝球均匀排入烤盘，放入预热好的烤箱，170度，18分钟左右，烤到表面金黄即可

8. 将椰丝球均匀排入烤盘，放入预热好的烤箱，170度，18分钟左右，烤到表面金黄即可

小贴士

  1. 烘焙：烤箱中层，上下火，170度 18分钟左右
菜谱创建于:2016年03月14日 13:59
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