黄金椰丝球
黄金椰丝球，甜美的椰丝小球，甜滋滋的美味。
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食材
- 椰丝 (110克)
- 低筋面粉 (100克)
- 黄油 (80克)
- 细砂糖 (60克)
- 奶粉 (20克)
- 鸡蛋 (去壳后约50克)
步骤
1. 黄油切成小块，室温软化
2. 用打蛋器打到颜色变白，稍微膨大后加入细砂糖，搅拌均匀
3. 分3次加入鸡蛋液，每次完全拌匀后再加下一次
4. 加入奶粉拌匀
6. 搅拌均匀，面糊呈湿润状态
7. 取一小块面团，搓成小球，在椰丝碗里滚一圈，表面均匀沾上椰丝
8. 将椰丝球均匀排入烤盘，放入预热好的烤箱，170度，18分钟左右，烤到表面金黄即可
小贴士
- 烘焙：烤箱中层，上下火，170度 18分钟左右
菜谱创建于:2016年03月14日 13:59
