香辣葱爆口条

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西马栀子

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食材

  • 卤口条 300克
  • 水发木耳 100克
  • 大葱 100克
  • 辣椒酱
  • 糖
  • 酱油
  • 盐
  • 料酒

步骤

香辣葱爆口条,准备好所用食材。

1. 准备好所用食材。

香辣葱爆口条,卤口条切成薄片。

2. 卤口条切成薄片。

香辣葱爆口条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成片。

3. 大葱切成片。

香辣葱爆口条,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>。

4. 准备好辣椒酱。

香辣葱爆口条,锅中注入油，下入辣椒酱。

5. 锅中注入油，下入辣椒酱。

香辣葱爆口条,加入姜丝煸炒均匀。

6. 加入姜丝煸炒均匀。

香辣葱爆口条,倒入口条片，翻炒均匀。

7. 倒入口条片，翻炒均匀。

香辣葱爆口条,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 炒均。

8. 烹入料酒 加入酱油 糖 炒均。

香辣葱爆口条,加入水分木耳，继续煸炒。

9. 加入水分木耳，继续煸炒。

香辣葱爆口条,加入大葱，快速翻炒均匀，在加入盐调味即可。

10. 加入大葱，快速翻炒均匀，在加入盐调味即可。

小贴士

  1. 口条我用的是卤熟的。木耳要提前泡发，加入葱以后要快速翻炒，以免炒老。
菜谱创建于:2015年12月15日 10:51
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