麻麻香的蒜泥口条
花椒麻麻的八角香香的，口条带点甜甜的脆，不说了流口水了。
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食材
- 口条 一个
- 生姜 两片
- 大葱 两节
- 花椒 适量
- 八角 一个
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 生抽 六勺
- 黄酒 一勺
步骤
1. 口条清洗一下
2. 和冷水一起烧开
3. 撇去浮沫继续烧五分钟
4. 冲洗干净，用刀刮去表面舌苔，切去筋膜
5. 生姜切片
6. 大葱切两节
7. 八角一个
8. 花椒适量
9. 黄酒一勺
10. 放葱下锅
11. 放姜片下锅
12. 放八角下锅
13. 放花椒下锅
14. 放六勺生抽
15. 放适量清水烧开
16. 放入口条
17. 放一小勺盐
18. 放一小勺糖
19. 放一勺黄酒
20. 继续烧至口条熟透
21. 用筷子能轻松插进就可以了
22. 插出来凉透，最好放冰箱冷藏一下，好切片
23. 麻麻 香的蒜泥口条可好吃了！
菜谱创建于:2018年01月15日 02:28
