DIY炒拉条

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食材

羊肉
番茄
洋葱
蒜薹
尖椒
胡萝卜
郫县豆瓣
孜然
盐
拉条子面
炒熟的鸡蛋

步骤

DIY炒拉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝、圆葱切块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>切小段备用

1. 番茄切小丁，胡萝卜切丝、圆葱切块、尖椒切丝、蒜薹切小段备用

DIY炒拉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切小丁用料酒和胡椒粉、水淀粉腌制15分钟

2. 羊肉切小丁用料酒和胡椒粉、水淀粉腌制15分钟

DIY炒拉条,腌制好的羊肉用油炒熟盛出备用

3. 腌制好的羊肉用油炒熟盛出备用

DIY炒拉条,油锅烧热下入蒜薹微微翻炒也盛出

4. 油锅烧热下入蒜薹微微翻炒也盛出

DIY炒拉条,此时另起一口锅注入清水将面条煮熟

5. 此时另起一口锅注入清水将面条煮熟

DIY炒拉条,再次烧热油锅下入圆葱、尖椒、胡萝卜都微微翻炒盛出

6. 再次烧热油锅下入圆葱、尖椒、胡萝卜都微微翻炒盛出

DIY炒拉条,最后一次烧热油锅转小火将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>酱炒香，转大火下入番茄翻炒

7. 最后一次烧热油锅转小火将郫县豆瓣酱炒香，转大火下入番茄翻炒

DIY炒拉条,放入煮好的拉条、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粉和炒过的各种菜、羊肉，快速用筷子翻版均匀最后用盐调味即可

8. 放入煮好的拉条、孜然粉和炒过的各种菜、羊肉，快速用筷子翻版均匀最后用盐调味即可

菜谱创建于:2015年12月16日 10:09

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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