河虾萝卜丝饼
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食材
- 小河虾 200g
- 白萝卜 1根
- 面粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 小葱末 适量
- 姜末 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好原材料；
2. 烧锅开水， 加入少许盐， 将萝卜丝放入里面焯水；
3. 焯过水的萝卜丝挤干水分；
6. 将它们混合均匀；
7. 将准备的馅料放入模具中；
8. 将油烧至六、七成热，下入里面炸至金黄；
9. 配上椒盐调味小碟，开吃啦。
小贴士
- 萝卜丝和河虾放入碗中，加入少许面粉以便萝卜丝饼定型；加入鸡蛋和其他调味料混合好馅料；
- 有人不喜欢白萝卜的味道， 所以提前焯水，焯过后的白萝卜丝须挤干水分。
菜谱创建于:2015年12月29日 17:10
