苋菜牛肉丸汤

苋菜牛肉丸汤

苋菜是大家熟悉的蔬菜，中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用，同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用，所以又叫它全能的抗菌素。

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食材

苋菜 300g
牛肉丸 150g
生姜 3片
蒜 1瓣
盐适量
油适量

步骤

苋菜牛肉丸汤,准备材料。

1. 准备材料。

苋菜牛肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 151'>苋菜</a>摘洗干净。蒜拍碎，姜切片。

2. 苋菜摘洗干净。蒜拍碎，姜切片。

苋菜牛肉丸汤,锅中加水3碗加姜片烧开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>滚至浮起。

3. 锅中加水3碗加姜片烧开，放入牛肉丸滚至浮起。

苋菜牛肉丸汤,然后下苋菜。

4. 然后下苋菜。

苋菜牛肉丸汤,再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味，夏日清热解毒的靓汤就完成了。

5. 再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味，夏日清热解毒的靓汤就完成了。

菜谱创建于:2016年01月04日 11:24

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