辣鸭头

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菡萏123

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食材

鸭头 2袋
花椒 20粒
辣椒 10个
姜 5片
大蒜 7瓣
啤酒 1小桶
冰糖 3粒
大料 2颗
桂皮少许
盐适量
香菜适量
葱头适量
芹菜适量

步骤

辣鸭头,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 318'>鸭头</a>解冻

1. 把鸭头解冻

辣鸭头,放水中泡开洗净到去血水切开

2. 放水中泡开洗净到去血水切开

辣鸭头,到油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炸制微糊关火炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> 炸制味出开火放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> 稍炒放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a> 把鸭头摆好放盐放热水略少于鸭头炖到汤少即熟

3. 到油花椒炸制微糊关火炸辣椒炸制味出开火放大蒜姜花椒大料桂皮稍炒放啤酒冰糖把鸭头摆好放盐放热水略少于鸭头炖到汤少即熟

辣鸭头,另起一个锅把抄水的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a> 洋葱放入

4. 另起一个锅把抄水的芹菜洋葱放入

辣鸭头,用锅里剩下的汤炒菜把鸭头摆好洒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

5. 用锅里剩下的汤炒菜把鸭头摆好洒香菜

菜谱创建于:2016年01月06日 08:12

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