干锅鸭头
晚上下班回到家天都已经黑了，打开冰箱，嘿！咱还有库存呐！10分钟的光景儿，一道下酒又下饭的干锅鸭头就上桌啦，吃完干锅还可以涮个火锅！这大冷的天，让一道美食温暖自己的胃吧！
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食材
- 卤鸭头（半成品）含料包 600克
- 香芹 1棵
步骤
1. 冰箱里的存货。
2. 将一袋卤鸭头（半成品）解冻。
3. 之所以说10分钟搞定一道硬菜，那我们打开袋子看一下，里面有熟的鸭头一袋，干锅辣酱1袋，火锅辣酱1袋，干辣椒丝和白芝麻一袋，料非常的齐全，下锅翻炒两下就能上桌了，快手美味，厨房小白也完全能够驾驭。
4. 香芹洗净切寸段备用。
5. 直接将鸭头拆袋下锅。
6. 加入火锅辣酱。（配有干锅辣酱和火锅辣酱两种，根据个人口味选择就好，我直接加了火锅辣酱，方便先吃后涮）
7. 加少量的温水，翻炒均匀后，加入香芹和干辣椒丝。
8. 大火翻炒一下，火锅辣酱味道很足，其他的调味料就不用加了。
9. 出锅后撒上白芝麻即可，为了吃完方便涮锅，我直接用砂锅盛了。
10. 成品。
11. 小酌、下饭都是一道美味哦！
小贴士
- 配菜可以根据个人喜好搭配添加。
菜谱创建于:2018年01月17日 18:20
