干锅鸭头
买的袋装劲爆鸭头，里面有调料包，做起来很方便。
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食材
- 劲爆鸭头 1袋
- 大葱 半根
- 生姜 2片
- 大蒜 3瓣
- 土豆 1个
- 莲藕 1节
- 菜花 2朵
- 红萝卜 1根
- 豆腐皮 半张
- 生菜叶 2片
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 打开劲爆鸭头包装袋，里面有鸭头、干锅辣酱、火锅辣酱和辣椒包，东西很齐全的。
2. 蔬菜洗好切好。
3. 葱姜蒜准备好。
4. 炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香葱姜蒜。
7. 加入干锅辣酱翻炒均匀。
8. 下入鸭头翻炒均匀(因为鸭头本身就是熟的，不用煮很长时间)，加入适量开水煮2分钟左右。
9. 加入火锅辣酱翻炒均匀(火锅辣酱根据自己的口味添加，我不是特别能吃辣，所以放了一半)。
10. 放盐调味(盐根据自己的口味放，如果把火锅辣酱放完的话估计就不用放盐了)。
11. 下入生菜叶和辣椒包里的的红辣椒翻炒均匀出锅(辣椒也根据自己的口味放，我没有放完)。
12. 盛出装盘。
13. 荤素搭配。
14. 下饭又好吃。
15. 配上米饭，一家三口的午餐轻松搞定！
菜谱创建于:2020年12月17日 21:49
