白灼金针菇
喜欢各种菌菇类，爽滑的口感加上独特的鲜味，随便做就是一盘美味菜肴。 这道金针菇用白灼也是很简单的一种做法，几分钟的时间就可以做好，避免了高温烹饪，也很清爽，最爱浇热油时伴随着兹兹声散发出来的葱香、辣椒香，很适合这个季节。还能有效将金针菇的营养价值发挥出来，而不破坏金针菇的营养价值。
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食材
- 金针菇 1把
- 生抽 2匙
- 糖 1茶匙
- 植物油 1汤匙
- 干红椒 2个
步骤
1. 准备好所需材料。
4. 浇上调味汁。
5. 撒上红椒，另取一锅倒油烧热后浇在葱花上即可。
小贴士
- 金针菇不宜焯烫太久，不然颜色暗淡并且发蔫，水沸腾后焯烫一分钟就差不多了。
- 如果怕有红椒太辣的话，也可以烧点花椒油浇上，注意炸花椒油时要小火，花椒很容易炸糊。
菜谱创建于:2016年01月09日 17:24
