抹茶松露巧克力
抹茶+松露+巧克力，听着复杂，其实操作很简单！作为一款受欢迎的小零食，吃完甜到心里去！
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食材
- 黑巧克力币 150克
- 淡奶油 70克
- 黄油 15克
- 咖啡酒 15克
- 抹茶粉 少许
步骤
1. 将淡奶油倒入巧克力中混合
2. 隔水融化巧克力
3. 不停的搅动，水温控制在60度以下，温度过高影响口感
4. 巧克力完全融化后加入黄油，搅拌至彻底融化
5. 加入咖啡酒混合均匀
6. 方形乐扣盒垫上保鲜膜,倒入巧克力糊,放入冰箱冷藏三四个小时
7. 7、取出冷藏过的巧克力，用刀切成方块
8. 沾上抹茶粉即可
菜谱创建于:2016年01月12日 17:37
