抹茶生巧克力
闺女带了生巧给小伙伴吃，小伙伴说和她在霓虹国吃得一样，简直了，结果吃了两块，总共才三块呀！呵呵！看来评价很高哦。 那行吧，再继续抹茶味的生巧哈！
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食材
- 白巧克力 125克
- 淡奶油 50克
- 抹茶粉 5克
- 水怡 15克
- 黄油 15克
步骤
1. 容器先垫油纸 如果有差不多大小的容器，我也不至于这么将就的 但是效果是一样的，就省了再去买容器的钱了 瞧我这是多会过日子，哈哈～～
2. 准备好材料
3. 白巧克力切的越碎越好，便于溶化
4. 白巧克力碎屑放碗中小火隔水加热，慢慢搅拌溶化
5. 成细腻的糊状
6. 淡奶油和水怡放一起
7. 也隔水稍加热取出
8. 倒入巧克力糊
9. 放入切碎的黄油
10. 搅拌到黄油全部溶化
11. 过筛加入抹茶粉
12. 搅拌到无干粉
13. 倒入容器内，冷却后放冰箱冷藏两三小时
14. 从容器内取出，撕开油纸
15. 拿把薄一点的刀，泡下热水，擦干水分
16. 横竖切块
17. 拿纸对角线遮住一半巧克力
18. 撒上抹茶粉做装饰
19. 然后放在纸托里保存，便于保存和食用
20. 再找个大点有盖的容器存放在冰箱冷藏里 我又没合适有盖的了，哎～～
21. 那就封上保鲜膜吧，也凑合了
小贴士
- 搅拌速度快一点，否则倒入容器前就出现凝固状态的话，是没法做出平整的巧克力来的
- 抹茶粉选择好的品牌，味道啊颜色啊差很多的，不然说不好吃可不赖我哦，嘻嘻～～
- 生巧很软哦，真要小心拿取，尽早吃完呀
菜谱创建于:2017年02月15日 23:07
