南瓜窝头
这样做的窝头，颜色好看又美味。
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食材
- 面粉
- 南瓜
- 糖
- 酵母
步骤
1. 南瓜去皮，隔水蒸熟，用勺子压成泥
3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵，白色面团同样操作。
4. 面发到蜂窝状即可
5. 发好的面揉成光滑的面团，取黄色的面擀成圆片，白色的面搓成圆形
6. 白色面球抹上一点油，用黄色的面皮包起来，捏成小碗的形状
7. 全部做好后，发酵半小时，水烧开后上锅蒸十五分钟，熄火焖五分钟即可。配上自制的小菜，好吃到爆。
小贴士
- 小面球一定要抹油，这样蒸好后才能拿出来
菜谱创建于:2016年01月12日 18:26
